Olio di Oliva Dante

Da più di cento anni Dante seleziona con cura le migliori olive per garantirti un prodotto di qualità.
L’Olio di Oliva Dante è il punto di arrivo di un’antica tradizione nella produzione dell’Olio di Oliva che inizia a Genova nel 1854.

L’olio di oliva Dante è una miscela di olii di liva raffinati a cui è aggiunto, come faceva sin dagli inizi Giacomo Costa, Olio Extra Vergine di Oliva di buona qualità
Giallo limpido all’aspetto, l’Olio di Oliva Dante ha un odore leggero e un sapore delicato e gradevole.

PROPRIETÀ NUTRIZIONALI
L’Olio di Oliva Dante presenta una composizione in acidi grassi ideale dal punto di vista nutrizionale. Sono presenti, infatti, in quantità limitate sia gli acidi grassi saturi, nemici delle arterie perché precursori del colesterolo, sia gli acidi grassi polinsaturi, particolarmente vulnerabili allo stress ossidativo. Olio di Oliva Dante grazie al suo alto contenuto di grassi monoinsaturi previene il processo di ossidazione.
Contiene, inoltre, vitamina E, un potente antiossidante che contrasta l’azione dei radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento cellulare.

TABELLA NUTRIZIONALE

FORMATO: 1 Lt

UTILIZZO IN CUCINA
Il gusto delicato e l’odore lieve rendono l’Olio di Oliva Dante un prodotto estremamente versatile nell’utilizzo in cucina. Si adatta sia all’uso a crudo che alla preparazione di cibi cotti e di conserve alimentari.
La buona resistenza al calore e all’ossidazione che deriva dal tipo di olive utilizzate per ottenerlo, lo rendono anche un ottimo olio per frittura.