Olio Di Semi Di Soia Vitaminizzato

L’Olio di Semi di Soia Dante Vitaminizzato è un olio estratto dai semi della soia, una leguminosa originaria dell'Asia. Tra gli oli vegetali è tra quelli più completi poiché contiene entrambi gli acidi essenziali, linoleico (50% circa) e linolenico (8% circa). 20 grammi di olio di soia non raffinato soddisfano il fabbisogno giornaliero di entrambi i grassi essenziali. Tra gli oli di semi è quello a più basso contenuto energetico (900 calorie per 100 grammi di prodotto).

PROPRIETÀ NUTRIZIONALI
Un cucchiaio da cucina (10 g) di Olio di Semi di Soia Dante vitaminizzato contiene 9 mg di vitamina E (pari al 90 % della dose giornaliera raccomandata) e 0,25 mg di vitamina B6 (pari al 12 % della dose giornaliera raccomandata).

Come gli altri oli vegetali non contiene glutine ed è, dunque, indicato per chi ha problemi di celiachia



UTILIZZO IN CUCINA
L’Olio di Semi di Soia Dante vitaminizzato è, ottimo per condire le insalate fresche. E’, in assoluto, l’olio più utilizzato nella preparazione di dolci e di preparati alimentari.